1. Beef Tatare aus der Verpackung nehmen
2.  in einen tieferen Teller legen (tiefgefroren)
3.  Olivenöl mit dem Pfropf aus der Kühlung nehmen
4.  2 Stunden danach Pfropf auf das Beef Tatare stürzen
5.  das gestürzte Glas etwas stehen lassen bis das Olivenöl zur Gänze heraussen ist
6.  Glas entfernen und würzen mit Salz und Pfeffer
7.  Tipp - frische Kräuter vom Garten
8.  Weißbrot toasten
9.  Genießen  -  4 Stk. 20,--

Foto: EUROGAST Philip Greindl

AB HOF VERKAUF CONVINIENCE  im GlasGebinde - 2 Portionen

Kräftige Rindsuppe (4,80)

Einlage : Frittaten (1,20), Leberknödel (1,20)

PilzCremeSuppe (13)

Beuscherl (13)

Rindsuppe mit Gemüse & Rindfleisch gewürfelt (13)  °Tipp: für einen Altwiener Suppentopf Nudeln reingeben

Rindsgulasch (13)

Rindfleisch in Wurzelgemüse (20)

BioRindsRoulade in MostSauce geschmort (20)  °Tipp: Beilage Nudeln, Spätzle, Knödel

Stange Serviettenknödel entspricht 5 Portionen (15) 

 Foto: EUROGAST Philip Greindl

"Schnell gekocht mit Natur Gourmet"

Anleitung - Gebinde öffnen - in den Topf / die Pfanne - schonend wärmen - genießen

gekühlt haltbar bis zu 4 Wochen - nach dem Öffnen baldigst verbrauchen 

Abholservice / Gassenverkauf / Frisch gekocht

Freitag / Samstag     17-18 Uhr Samstag / Sonntag    11-12 Uhr / 14.30 -15 Uhr

Beef Tatare / mediterranes Gemüse / BioHühnerEi / BärlauchKnosperl / doppelt gebackenes Schwarzbrot (14)

Burrata / TomatenRaritäten / SchafFrischKäse / Basilikum / Haselnuß (10)

Matjes von der LachsForelle / Rote RübenCarpaccio / Junglauch / Radischen (14)

Vitello Tonnato  / Thunfisch / Olivenöl / Kapern / Tomate / Wachtelei (12)

°°°

BioHenderl gebacken / PetersilienErdäpfeln / Wildpreiselbeeren / GartenSalat (16)

Schweinsbraten / knuspriger Kruste / Stöcklkraut / Krautsalat / ServiettenKnödel (14)

SeeForellenFilet auf der Haut in brauner Butter gebraten / BioBlattSpinat / BioHeurigen (18)

SaltimBocca / Speck / Salbei / junge BioKarotten / RosmarinSafterl / hausgemachte Gnocchi (20)

                                                                                                      SchwammerlGulasch / Sauerrahm / flaumige ServiettenKnödel / Kräuter / gemischter BioGartenSalat (16)

                                                                                                                                   °°°

                                                                                                                                           Apfelstrudel (3) / Cremeschnitte (3) 2 Stk. MarillenKnödel (6)

"DAS SONNTAGSPICKNICK" für 2 Personen (25) 

hausgeräucherter Speck, kaltes Bauernbratl, Bratlfett

Radischen, Gurken, Senf, Kren,

Aufstriche, Topfen, Erdäpfelkäs, Kräuterpesto

ein viertel Bauernbrot, hausgemachtes Knäckebrot

eine Flasche Apfelmost gekühlt

0,3l Mineralwasser still & prickelnd